Dziś propozycja na leniwe, sobotnie śniadanie - pyszne placuszki z ulubionymi dodatkami - wykonanie w tempie ekspresowym to coś, co lubimy :) Doskonałe z dżemem, czekoladą, cukrem pudrem, z czym komu wyobraźnia kulinarna podpowie ;) Do dzieła - gotowi - start! Za chwilę możecie mieć je na talerzu, mniam! Przepis od niezawodnej Magdy - dziękujemy!
Ps. wywołują uśmiech dorosłych i dzieci :)
Czas przygotowania: do 15 minut
Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej typu 500
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1 opakowanie homogenizowanego serka waniliowego (150
g) / ewentualnie można zastąpić jogurtem naturalnym, ale wtedy trzeba dodać cukier do smaku /
- 2 całe jajka
- 1/4 szklanki mleka
Wykonanie:
Do miski wsypać mąkę, proszek do pieczenia oraz szczyptę
soli i dokładnie wymieszać.
Do drugiej miski dodać serek waniliowy, jajka, mleko
i dokładnie wymieszać, po czym dodać składniki sypkie i wymieszać na gładkie, dość
gęste ciasto bez grudek.
Na patelni rozgrzać niewielką ilość tłuszczu / wykorzystaliśmy patelnię umożliwiającą smażenie beztłuszczowe /, wykładać zwilżoną w
wodzie łyżką porcje ciasta, formując małe placuszki / u nas po 3 placki na
patelnię /. Smażymy z obu stron na złocisty kolor w ten sposób, że wykładamy ciasto, przykrywamy
patelnię pokrywką, po jakichś 2-3 minutach odkrywamy, przewracamy na drugą stronę
i już bez przykrycia smażymy na złocisto-brązowy kolor także z drugiej strony.
Gotowe placki przełożyć na kratkę-ruszt, żeby nieco
odparowały, a w tym czasie na patelnie smażyć kolejną partię.
Podawać na ciepło - świetnie smakują z ulubionym dżemem, czekoladą, ale dobre są także same, z gęstym
sokiem owocowym lub z cukrem pudrem.
to dzisiaj na słodka kolację mam juz przepis!!!!placki będą z borówkami
OdpowiedzUsuńCiekawe, czy będą tak smakować jak nam? :) Są pyszne i naprawdę błyskawiczne w przygotowaniu. Z borówkami powinny być BARDZO smakowite! :)
Usuń