wtorek, 25 lutego 2014

Chrupiąca sałatka z pomidorkami

Z utęsknieniem czekając na wiosnę postanowiliśmy sprowadzić ją do domu chociażby na talerzu. I tym sposobem pojawiła się u nas pyszna, kolorowa i bardzo chrupiąca sałatka:) Trudno mówić tu o jakimś przepisie, to tylko połączenie kilku składników. Uwielbiamy sałatki, bo przygotowując je można popuścić wodze wyobraźni i użyć ulubionych składników. A więc eksperymentujmy!:)
Ps. Już na sam jej widok pojawia się myśl, że może wiosna jest już za rogiem?... ;)



Składniki:

- 1 główka sałaty lodowej
- pomidorki koktajlowe / ilość wg uznania
- szczypiorek
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżeczki miodu
- 2 łyżeczki musztardy
- ok. 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- zioła / u nas zioła prowansalskie

Wykonanie:

Sałatę umyć, osuszyć, porwać na kawałki, dodać pokrojone na ćwiartki pomidorki, drobno posiekany szczypiorek. Wymieszać musztardę z sokiem z cytryny, stopniowo dodawać oliwę ciągle mieszając do uzyskania kremowej konsystencji, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Sałatkę polać sosem tuż przed podaniem, posypać ulubionymi ziołami.


Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Miło nam będzie poznać Waszą opinię :)
Prosimy osoby "anonimowe" o podpisanie się - dobrze wiedzieć do kogo się zwracamy :)